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なんじゃもんじゃ


だんだんと涼しくなってきて過ごしやすくなって来ました。
秋の夜長で飲みが深くなってしまいます・・・
どーも、簾のケントです!

いきなりですが、皆さんもんじゃ焼きはお好きですか?

ワタクシも相方も下町生まれなので定期的にもんじゃ焼きを欲しますw

自分達は基本的に自分が頼んだものは自分で焼くスタイルなのですが、焼き方にも個性がありますよねぇ

今は土手を作って流し入れるのが主流ですが、自分が子供の頃はそんなルールは無くてグリグリかき混ぜて鉄板にドバーっと入れてました(^_^;)

いつからか土手を作るのが主流になったんだろう・・・

他にも、ベビースターはあとのせサクサク派や先入れしっとり派。
トッピングは一つのみ派
油は引かずにせんべいを作る派等々・・・

子供の頃、自分の家ではよくおやつで出てきました。
ホットプレートで兄妹で陣地を作り食べてましたが、妹の育てていた煎餅を勝手に食べて兄妹ゲンカになりましたw

その当時は、鉄のハガシ(ヘラ)しか無くて年一位でホットプレートがダメになっていましたw

元々は駄菓子屋さんの奥にあって安くてキャベツしか入ってないような物に勝手に駄菓子をトッピングしていたような庶民のおやつ。
自分もギリギリ楽しめた年齢(^_^;)

某地域の1,000円以上するもんじゃ焼きが信じられませんw

自分はあまり冒険するタイプではないので定番ものしかいかないのですが、明太子チーズとか、ベビースターもんじゃとか・・・

本当はもんじゃに下味がついてないものが好きで魚介系は醤油味とかコレはソース味とかしたいんですけど、
今のもんじゃ焼き屋さんは下味がついているところが多いですよねぇ

お好み焼きはネギ天か豚天派です!(^-^)
ショウガ天も捨てがたい・・・

ホントは焼きそばなんかもいきたいんだけど、なんだかんだ言ってもいつも飲みすぎて〆までたどり着きませんw

皆さんはどんなもんじゃ焼きがお好きですか?
オススメがあったらぜひ教えてくださーい

 

 

炭火焼きとり簾

住所 〒124-0013 東京都葛飾区東立石4-55-2
営業時間 17:30~0:30
(22:45お食事ラストオーダー)
※日曜日は17:00~オープン※
定休日 木曜日・その他
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