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今年の20件目・・・肉煮干し中華そば さいころ


徐々に寒さが増してきました・・・
皆さん体調管理はできていますか?
こないだ地元の忘年会で呑みすぎて二日酔いで寝込んでいたのはナイショです・・・
どーも、簾のケントです!

 

簾の進捗具合をよく聞かれますが、少しずつ進んでいますのでもう少しお待ちくださいませ。
という訳でしばらくはラーメンブログが続きます・・・(;^ω^)スミマセン

 

 

 

というわけで、今年の20件目・・・「肉煮干し中華そば さいころ」

 

元々は中野の人気店「地雷源 中野本店」だったようですがリニューアルしたようです。
現在は煮干しラーメンで有名な「凪」グループになった様子。
  

 

しかし、煮干し系久しぶりだなぁ
さっそく外の券売機で食券購入♪
店内は煮干しの香りでいっぱいです!

 

こちらのラーメンは最初に煮干しがガツンときます。
そのあとにカツオ節や動物系の旨みが感じられるスッキリ後味の味わい深い中華そばです!
麺は中太でちょっと柔らかめ・・・固めで頼めばよかったかな?

 

チャーシューはちょうどいい柔らかさで美味しかった。
ここは肉煮干し中華そばが売りなのでお肉がたっぷりのったものを頼みましたが、実はチャーシューはそんなにいらないタイプ。
若い頃はイケたんですけどね(;´∀`)
ラーメンの具って色々ありますが、自分的にマストなのはやっぱり味玉かなぁ
味玉はついついトッピングしちゃいます♪

 

さてさて、今年もあとわずか・・・
中野にいるのもあとわずか・・・

 

あと何件行けるかなぁ・・・

 

 

 

 

 

 

 

炭火焼きとり簾

住所 〒124-0013 東京都葛飾区東立石4-55-2
営業時間 17:30~0:30
(22:45お食事ラストオーダー)
※日曜日は17:00~オープン※
定休日 木曜日・その他
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