もう蚊に刺されました…2018年初夏
簾のみやこです。

先日、耳にした良い言葉…
思わずメモってしまいました

『縁は異なもの　海山越えて
わさびが　刺身の　ツマとなる』

海で育った魚を、山で育ったわさびが引き立てることで
美しいごちそうとなる。

全く異なった環境で育った男女が出逢い結ばれる縁の不思議さを
魚とわさびに例えて表現した言葉。

作者は不明のようですが、
なんともうまいこと言ってます。

ブラタモリという大好きな番組で
タモさんが口にしてました。

結婚式のスピーチで使えそうですね。
山葵と言えば、簾のささみのわさび串！

お客様に提供するときは
「わさびがかなり効きますのでお気をつけください…。」と、一言添えてます。
(初めてご注文の方に…)
かなり、効きます。

むせてる方、いらっしゃいます。
涙、流してる方、いらっしゃいます。

あとで、「かなり効きました…」
と言われます…(笑)

あのツーンとくる感じ…たまりません(笑)