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居酒屋産業展


結局、夏らしいことをしないまま夏が終わりました・・・(^_^ ;)

 

海、プールに行く気力が無くなってますw
だって暑いんだもの(*_*)

 

昔は朝からサーフィンしてから仕込みしてたぐらいなのに・・・
体力の衰えを感じますw
どーも、簾のケントです!

 

8/29(火)、30(水)、31(木)でビックサイトで行われた
「外食ビジネスウィーク2017」の居酒屋産業展に行ってきました(^-^)/

 

第10回目を迎える飲食店向けの展示会です。
新製品やら新食材など新しいメニューなどを提案してくれる展示会なのです。

 

入場には名刺がないと入れません
(別途5,000円払えば入れますが・・・)

 

まぁ、完全に業者向けの展示会ですね!
新しいメニューを思い付いたり、流行りの食材なんかを勉強できる良い機会なのでなるべく参加しています。

 

実は試食や試飲も楽しみ♪( *´艸`)

 

地元に住んで地元で商売しちゃっていると自分から動かないと時代から取り残されちゃいますからw

 

さあ、新メニューの構想もうかんできました♪
美味しい秋の食材を美味しく調理したいと思います♪
簾のオススメメニューをお楽しみに~

 

 

 

 

 

 

 

炭火焼きとり簾

住所 〒124-0013 東京都葛飾区東立石4-55-2
営業時間 17:30~0:30
(22:45お食事ラストオーダー)
※日曜日は17:00~オープン※
定休日 木曜日・その他
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