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ミーティング!


そろそろ、焼き台の前が暑くなってきました・・・
疲れてくるとお肉を欲します。
どーも、簾のケントです!

 

実は簾では月1でミーティングをおこなっています!
営業後に行うので、未成年のスタッフは参加していませんが・・・

 

内容は新メニューの提案や既存のメニューのテコ入れ、価格の見直しや接客の教育等々・・・

 

お客さまに気持ち良く簾で過ごしていただく為に掃除やPOP作りなど毎月熱いディスカッションをおこなっています!( ・`д・´)

 

・・・・・・・・・
・・・・・・
・・・

 

なんて♪(^∀^;)
もちろん、キチンとミーティングはしています!
ホントです!

 

しかし、最終的には試飲と称しての飲み会に突入ですw

 

そして、ワタクシの小言や呑みスギでオヤジの独り言がはじまって相方に注意されていますw(^_^;)

 

考えが古いのかもしれませんが、こういうコミュニケーションも必要だなって思ってしまうんですよねぇ

 

そんなこんなで熱いミーティングは朝まで続くこともしばしば・・・

 

しかし、スタッフ一同、これからも簾にいらっしゃるお客様の為に熱い熱いミーティングをおこなっていきます!

 

新メニューも考案中ですので、おたのしみに~♪

 

 

 

炭火焼きとり簾

住所 〒124-0013 東京都葛飾区東立石4-55-2
営業時間 17:30~0:30
(22:45お食事ラストオーダー)
※日曜日は17:00~オープン※
定休日 木曜日・その他
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