最近は脂多めのお肉よりも赤身のお肉が好みの簾のケントです(^-^)

先日、相方との記念日に人形町の「肉の切り方　集会所」というお店で食事をしてきました♪

実はそこのお店、高校時代の先輩が所属している会社の系列店舗でして、

この間お店に来てもらった時にお話しを聞いてぜひ行って見たいと思い連絡してみました♪

某ぐるめサイトで確認したところ、なかなかの評価点&サシ（脂）具合・・・

最近、脂キツいんだよなぁ・・・平気かなぁ(´・ω・`)

当日、少し早めに人形町へ

ワタクシ日々を殆どを立石店で過ごしていますからキョロキョロしますｗ

時間つぶしの散歩・・・

路地に入ると素敵な店舗がチラホラ・・・

いいなぁ、今度は単純に遊びに来よう！と思いつつ予約の時間に・・・

まずは」ビールで乾杯！

いきなり、見るからにスゴイお肉が来ましたｗ

いやぁ、良いお肉ってサシが凄くても食べ方次第でさっぱり頂けるんですねぇ

こちらは特に切り方にこだわったお店だそう。

厚切りタンも柔らかくなるようにカットされてきました！

サーロインも１ミリスライスでしゃぶしゃぶ風に！

つーか、薄いぃぃぃ！

しかも、手切り！これはスゴイ！

こちらは、すき焼き風に生卵にくぐらせていただきます！

ちょーうまいｗ

食べてたことのない部位もセットで来ました！

こちらもおいしー！

飲み放題もガッツリ満喫！ヘロヘロで立石に帰宅ｗ

素敵な夜を過ごせました！贅沢な夜、たまには良いかな(^^)

お肉の世界、深いなぁ

〇原先輩ありがとうございました！　また来年もお願いしようかなｗ

当然、最後の〆は立石でカラオケデス!

たまには遠征も〇ですね！　寝ちゃうけどねっ！